Tomatensamen gewinnen & langfristig keimfähig halten

Eigene Samen sichern Sorten, Geschmacksprofil und Anpassung an Ihren Standort. Wichtigster Qualitätsfaktor: Saubere Fermentation zur Entfernung der gallertigen Schutzschicht.

1. Ausgangsmaterial wählen

  • NUR samenfeste (offen bestäubte / heirloom) Sorten. F1-Hybriden spalten auf.
  • Fruchtwahl: Vollreif bis leicht überreif, gesundeste, ertragreichste Pflanze.
  • Abstand: Mind. 3–6 m zu anderen Sorten minimiert Kreuzbefruchtung.

2. Fermentation

  1. Tomate quer halbieren.
  2. Samen + Gel in Glas geben, etwas Wasser zu dünnflüssiger Suspension.
  3. Mit atmungsaktiver Abdeckung (Filterpapier / Mull) sichern – kein Schraubdeckel.
  4. Sorte klar beschriften.
  5. Warm (20–25°C) 2–4 Tage stehen lassen – dünne Schimmelschicht ist normal.

3. Reinigung

  1. Reife, schwere Samen sinken; leere / unreife + Gel schweben.
  2. Mit Wasser auffüllen, umrühren, Schwimmendes abgießen.
  3. Mehrfach wiederholen bis Wasser klar.
  4. In feinem Sieb kalt abspülen.

4. Trocknung

  • Dünn auf keramischer Platte / Kaffeefilter (kein Küchenpapier) ausbreiten.
  • Warm, trocken, schattig 7–14 Tage, täglich lockern.
  • Bruchtest: Samen sollten spröde „knacken“ – kein Biegen.

5. Lagerung

Beschriftet (Sorte + Jahr) in Papierumschlag oder luftdichtem Glas mit Silicagel kühl & dunkel. 5+ Jahre Keimfähigkeit möglich.

Tipp: Keimprobe nach 2 Jahren (10 Samen auf feuchtem Küchenpapier) zur Qualitätskontrolle.